渔家清蒸海鲜系列一

长岛迎霞渔家总店的海鲜特色美食欣赏：

海鲜毛蛤

毛蛤：海鲜毛蛤有丰富的营养价值，据百度百科介绍毛蛤有健脑、明目、润肠、养颜护肤的功效。

海鲜海蛎子

海蛎子：海蛎子学名牡蛎，每100克牡蛎所含蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，钙131毫克，镁65毫克，钠462毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，维生素A27微克，锌9.39毫克，铁7.1毫克，烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。

海鲜扇贝

扇贝：扇贝并非退潮就可以拾到的海鲜，捕捞它也是比较费事。营养价值并不算太高，但是口味非常棒。在我国沿海，捕捞扇贝主要在北方，而且只有山东省渤海湾附近的扇贝最为出名，渤海湾中的扇贝有当属长岛海鲜最为好吃。

海鲜爬虾

爬虾：爬虾又称皮皮虾，很多游客来到长岛就是冲着皮皮虾来的，不过要吃到最肥嫩的皮皮虾最好是9月底到第二年的5月份左右，因为那时候还没有封海，肉质饱满，吃的那叫一个爽呀！

螃蟹

螃蟹：螃蟹分为多种，上图是其中的一种，美味不可挡，来到长岛迎霞渔家带您尝遍所有海鲜。

海螺

海螺：海螺的肉质鲜嫩饱满，是很多游客点名要的海鲜，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

鲍鱼

鲍鱼：被誉为海中八大珍品之首的鲍鱼，营养价值自然不必多说，渤海湾的皱纹盘鲍更是被誉为鲍鱼中最有营养价值的品种！